Toto - die besten Pizzen Deutschlands
30 03 2008Wir alle kennen die runden Hefeteigscheiben, die meistens sehr appetitvoll aussehen. Leider gibt es kaum noch wirkliche Italiener in unserer Stadt, die uns mit dem Leckerbissen versorgen. Die beste Pizza auf Erden gibt es aber zum Glück noch in Limburg, und zwar Totos superschmackhafte Leckerbissen, die den Gaumen erfreuen. Der Rest der ansässigen Pizzerien bewegen sich in der Mittelklasse.
Ich habe schon viele Pizzen in meinem Leben gegessen, in vielen verschiedenen italienischen Restaurants. Früher gab es in Limburg eine Menge italienischer Pizzabecker. Es gab das “Piccola Milano”, “Da Sandro” und so weiter. Mittlerweile findet ein Pizza-Liebhaber kaum noch einen originalen italienischen Koch. Die Restaurants wurden überwiegend von türkischen Familien übernommen, die unter italienischer Flagge ihre Pizzen an den Mann bringen. Wer glaubt, er würde bei “Valentinos” oder bei “La Sera” einen italienischen Heimatbezug finden, ist auf dem Holzweg.
Die beste und originale italienische Pizza gibt es nach wie vor beim Gaitano, dessen kleiner Pizzaladen “Toto” in der Graupfortstraße ist. Ich habe bereits in Frankfurt gewohnt und wohne aktuell in Köln. Auch in diesen Städten habe ich bisher keinen Pizzabecker gefunden, der annähernd solch eine Qualität bietet, wie unser allseits beliebter Toto. Seit einem Jahr bin ich nun in Köln und habe schon ausschau gehalten nach einer guten Pizza. Aber auch hier gibt es Pizzen entweder im Dönerladen oder beim Inder.
Trotzdem gebe ich die Hoffnung nicht auf und werde mich weiterhin auf die Suche begeben, um auch hier ab und an mal eine spitzenmäßige Pizza verdrücken zu dürfen. Eben war ich bei einem Italiener, der anscheinend wirklich einer ist, und habe mir Spaghetti aglio e olio geholt. “Da Nino” heißt das kleine Restaurant in der Bonner Straße mit guten Preisen, wie ich sie vom Toto gewöhnt bin. Die Spaghetti waren okay. Leider etwas trocken und dementsprechend etwas wenig Olivenöl. Demnächst werde ich dort eine Pizza verspeisen, um mir auch über die belegten Scheiben ein Bild zu machen. Wie es war erfahrt ihr dann hier.
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